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今天突然心血來潮，翻了一下家裡的甜點食譜，瞄到這個甜點，決定來做做看。我就去附近的超市買了材料，要準備的材料有：雞蛋1顆，低筋麵粉100公克，砂糖60公克，牛奶20毫升，奶油少許，蘋果一顆。作法如下：將雞蛋，低筋麵粉，砂糖，牛奶和適量的水以打蛋器攪勻至沒有結塊，並把麵糊分次倒進平底鍋裡，
用湯匙邊畫圓邊攤平成薄薄的一片，
煎熟之後就盛起來備用，並把蘋果切成小塊，也可以切一些薄片當裝飾，
把切小塊的蘋果用一些水悶軟，等水收乾後，放進煎好的薄餅裡，把餅皮對摺，包住餡料。這樣就完成了。
放上裝飾，愛吃甜的人可以淋上蜂蜜，這樣就完成這一道適合當下午茶的甜點了！
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